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今日冬至丨金卡德爾與您一起吃餃子!

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今日冬至丨金卡德爾與您一起吃餃子!

發布日期:2017-12-22 00:00 來源:http://www.086love.com 點擊:

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陰極之至,陽氣始生,

日南至日短之至,

日影長之至,故曰“冬至”。


冬至介紹
jie shao

      冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

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冬至三候
dong zhi san hou

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一候蚯蚓結;

       傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮着身體;


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二候麋角解;

       麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝後生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角;


三.jpg

三候水泉動。

      由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

飲食習俗

冬至

“天時人事日相催,冬至陽生春又來”時光匆匆,冬至不吃,更待何時?北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃馄饨的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

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冬至詩詞
shici

天時人事日相催,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線,吹葭六管動飛灰。
岸容待臘将舒柳,山意沖寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。


冬至養生
yangsheng
冬至養生

       1起居

冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上,應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意,晨練時間不宜過早,以免誘發呼吸道及腦血管疾病,或使原有疾病複發。

       2藥補

在這個階段,有些人喜歡藥物的冬令進補。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤補養藥物,服用時感滑潤爽口,既能進補,又能治病。有病治病,無病防病,所以冬季進補膏方在有些地方成為一種時尚。

       3食補

俗話說,藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味又具有補益身體的食物,無疑會讓大家接受。在冬季适宜補益的食品中,中醫又分為幾大類:

①溫補類食物,如龍眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等,但過多地進食溫補類食品,容易上火。

②平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。

③滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、等。




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